Nos suggestions
Les entrées
-Bouillon de pot au feu et quenelles de moëlle à 12€
-Raviole ouverte d'escargots "gros gris", persillade et pesto au beurre noisette à 15€
-escalope de foie gras de canard chaud aux pommes,réduction de muscat et jus de veau à 21,50€
Les plats
-Cassolette de rognons de veau émincés à la crème et champignons de Paris, späzele "maison" à la plnachette à 19,50€-Filet mignon au munster, pommes de terre sautées au lard fumé paysan à 18€
-Pièce de filet de boeuf origine "Simmenthal", simplement poêlé et accompagné d'une escalope de foie gras chaud à 28€
-Matelote de sandre au riesling en raviole, pates fraiches à 22€
Notre carte de spécialités alsaciennes
- Bäkeoffe traditionnel et pieds de porc, salade mêlée à 18€
- Potée de choucroute traditionnelle Alsacienne à 18€
- Filet mignon au munster, pommes de terre sautées au lard fumé paysan à 18€
- Matelote de sandre au riesling en raviole ouverte à 22€
- Nos sorbets alcoolisés à l'eau de vie d'Alsace framboise, poire, griotte et marc de gewurztraminer
A partir du Vendredi soir jusqu'au dimanche les menus changent ainsi que certaines suggestions .
